いいひおひとり

とあるひとりぐらしのきろく

最近のお弁当

こんにちは(=゚ω゚)ノ


最近アイコンが食べ物ばかりになるのを避けてUPしてなかったけど、今週お弁当画像のコーナーです☆久しぶりに新しい献立作ってみたので嬉しがって載せるやつです←

(一昨日のお弁当)
副菜:大根としめじの豆乳煮
主菜:サバ麻婆豆腐風
主食:ごはんがわりの納豆
と、インスタント味噌汁


副菜の豆乳煮は、最初↓記事で使った鮭手羽とクリーム煮っぽいおかずにしたかったけど、鮭のヒレ取るの面倒が面倒くさくなって路線変更笑。
味付けは和風だしの素に無調整豆乳、塩胡椒少々…大根葉も勿体ないし、彩りに入れた⭐️
適当に作った割にこれめっちゃ美味しかったー!!大根のとろけ具合と豆乳のまろやかさがたまらん〜〜(*´ω`*)


メインのサバ麻婆豆腐風もイケる!味付けはケチャップ、ショウガ、豆板醤、醤油でやや甘め。お弁当おかずなんでにんにくはなし。


(今日のお弁当)
副菜:大根としめじの豆乳煮
主菜:サバ麻婆豆腐風
主食:ごはんがわりの納豆
と、インスタント味噌汁
副菜は昨日と一緒(豆乳使ってるから早めに食べ切ろうかと)。メインは先週買った冷凍鮭手羽の残りで南蛮漬け!!好きなんだけど最近揚げ物控えてたから美味しかったよぉおお!!揚げる代わりに衣は軽く片栗粉付けてオリーブオイルで焼いたけど、それでも充分南蛮漬け感はでました♪


…けど、仕事場で1日1回はムカつく事言われて、つい夜の節制が疎かになってたり(T . T)
コンビニの買い食い結構してるからいつもよりエンゲル係数も上がってる…うあぁああ!イカンイカン!!切り替えくぞー!!


まだまだお友達から始まったばかりですが...婚活の事もあるし。
自分に自信をもってお付き合いできるように頑張ろう(/・ω・)/